BÁN BHT – BUTYLATED HYDROXY TOLUEN – CHẤT CHỐNG OXY HÓA DẦU ĂN TẠI QUẢNG BÌNH

CTY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI  BHT – BUTYLATED HYDROXY TOLUEN – CHẤT CHỐNG OXY HÓA DẦU ĂN

HOTLINE LIÊN HỆ: MS.THU 0934510303

Thông tin chi tiết sản phẩm BHT – BUTYLATED HYDROXY TOLUEN – CHẤT CHỐNG OXY HÓA DẦU ĂN như sau:

1. Tên sản phẩm:

BHT – BUTYLATED HYDROXY TOLUEN – CHẤT CHỐNG OXY HÓA DẦU ĂN

Tên gọi khác: BHT

Tên hóa học: Butylated hydroxy toluene; 2,6-bis (1,1-dimethylethyl)-4-methylphenol

Công thức hóa học: C15H24O

2. Mô tả ngoại quan:

Mô tả: Là chất rắn màu trắng, ở dạng tinh thể.

BHT có tính chất tương tự như BHA nhưng có tính bền nhiệt hơn. Tuy nhiên, BHT có tác dụng chống oxy hóa kém hơn BHA vì cấu trúc không gian của BHT cồng kềnh hơn BHA ( do trong phân tử của BHT có 2 nhóm tert – butyl xung quanh nhóm – OH).

3. Công dụng / Ứng dụng:

Là chất tan tốt trong dầu, rất bền, có tác dụng chống sự ôi khét của dầu, bơ… trong sản xuất một số sản phẩm có dùng nhiệt độ cao và tiếp xúc nhiều với không khí. có thể gây ra những thay đổi trong khẩu vị hoặc màu.

+ Các loại bánh nướng

+ Có hiệu quả tốt trong việc làm bền chất béo động vật, thịt, cá.

+ Là chất tan tốt trong dầu, rất bền, có tác dụng chống sự ôi khét của dầu, bơ…

+ Được sử dụng đơn lẻ một mình hoặc kết hợp với BHA, Propyl galat (PG) và axit citric, sử dụng trong shortening, dầu thực vật, thức ăn động vật, mỡ lát…

+ Các thực phẩm có chứa chất béo như khoai tây chiên, các sản phẩm nướng

+ Ngũ cốc ăn sáng bao gồm cả yến mạch xay

+ Thường được dùng để bảo quản thực phẩm có mùi, màu sắc và hương vị.

+ Sản phẩm dùng để trang trí thực phẩm

+ Các loại cá phi lê, thủy sản đông lạnh

Liều lượng sử dụng:  50mg/Kg thể trọng sẽ không gây ra độc tính ở bất cứ cấp độ nào